莫辛纳甘（Mozzarella）是一种意大利奶酪，可以在许多烹饪中使用。以下是制作莫辛纳甘奶酪的步骤：
- 1/4杯溴化钙水（Calcium chloride water）
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1.在中型锅中加热牛*至100℉（38℃）。在加热过程中搅拌以防止烫焦。
2.在温度达到100℉（38℃）时，将孜然籽、柠檬酸和菌粉混合在一起，然后加入加热后的牛*中。再次搅拌均匀。
3.将溴化钙水和净化水混合在一起，并加入到牛*中。再次搅拌均匀。
4.加入动物*凝固剂或优格，轻轻搅拌均匀。
5.将锅从热源上移开，并让其静置15分钟，直到出现凝固的*凝块。
7.将切好的*凝块放回原先的锅中，并在中火下加热，同时轻轻搅拌。
8.当温度达到135℉（57℃）时，在牛*中夹起*酪并搓成球形。如果*酪不够柔软，可以在热水中加热几秒钟。
9.将*酪球放入冰水中进行冷却，然后在冰箱中储存。
莫辛-纳甘M1891（MOSIN-NAGANTM1891）全长130.8厘米，枪管长730毫米，空
它是沙俄向社会招标的一把不会射击过后有烟雾的半自动步枪。但是比利时设计师纳甘两兄弟和沙俄陆军上尉莫辛的样枪同时入选。决选时，军方出于实用考虑偏爱纳甘设计，沙俄政府顾及**尊严，力主莫甘设计。双方僵持后决议采用纳甘的供弹系统加上莫辛的步枪外形。由此，这款传入我国后有的“水连珠”美誉的莫辛-纳甘步枪就此诞生。
莫辛-纳甘采用击针式击发原理，通过阻铁与机尾下方突起扣和，而形成待发状态。
因单排设计没有抱弹口，所以弹仓口上有一个隔断面器，用于枪弹上膛时隔开第二发**，避免出现上双弹故障。
枪机尾部凸出的一个“小帽”，向后拉以锁住击针，而向前推时会解脱保险状态，但操作时不太方便而且费力。
枪管箍是一种将枪管和上下护木固定在一起的金属环，会影响到**准确度。
莫辛-纳甘在“一战”“二战”都有投入使用，甚至在日俄战争、越南战争、阿富汗战争、都有他们活跃的身影。
莫辛-纳甘步枪的优点是易于生产、使用简单可靠、不需太多的维护、符合当时沙俄工业基础差、军队士兵素质低的情况。
总之来说，莫辛-纳甘是一款不错的步枪，虽然他的**没有98式好，但是只要它能在合适的地点，合适的时间，发挥它所有的*能，造就好的成果就行。你觉得呢？
莫辛纳甘就说到这里 如果大家还想听什么枪请留言哦。
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